Отрубной хлеб рецепт в духовке
Хлеб с отрубями
Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная! Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
Домашний хлеб всегда был и будет отличной альтернативой магазинному хлебу. Отрубной хлеб в духовке получается воздушным, с хрустящей корочкой. Более того, он и полезный из-за наличия отрубей. Испечь его очень просто, главное — использовать хорошие свежие дрожжи, а также не переборщить с мукой. В противном случае хлеб может получиться слишком плотным. В миску насыпьте сухие «быстрые» дрожжи, также добавьте сахар, соль и долейте теплую воду.
Пеку вкусный полезный хлеб с отрубями в духовке — один из моих лучших рецептов. Справится каждый. В тёплую воду добавляю сухие дрожжи, сахар, соль, сухой чеснок, подсолнечное масло.
